HBお任せ☆ふすま入り絹さやフランスパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   絹さやの筋をとり、軟らかくなるまでゆでる。水にさらして冷やして水切りをする。

2. 2

   【１】と水をミキサーに入れ、ミキシングする。

3. 3

   パンケースに、【２】と、強力粉、ふすま、砂糖、塩、イーストをいれる。蓋をしてホームベーカリーのフランスパンパンコースでスタート。

4. 4

   出来上がりの合図でケースから出し、30㎝程の高さからケースごと落とし、脱気する。
   冷まして出来上がり