材料(1人分)
- インスタントコーヒー
- 小さじ1
- 水
- 100cc
- 氷
- 7個
- ●牛乳
- 100cc
- ●砂糖
- 15g
- ●卵
- 10g
- ●バニラエッセンス
- 少々
作り方
-
- 1
- フライパンに●の材料全て入れて中火で沸かす。木べらを鍋底に付けてこすり付けながら混ぜ続ける。
-
- 2
- とろみがついたら、冷凍可能な容器に入れて粗熱を取って冷蔵庫に入れる。15分おきに混ぜ、1時間冷やす
-
- 3
- 小鍋に水を入れて湧かし、インスタントコーヒーをいれてよく混ぜて溶かす
-
- 4
- 氷を3個入れて冷えたらグラスに注いで、残りの氷を入れ、【2】を乗せたら出来上がり
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