みかんとゴマのソフトクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みかんは皮を剥き白い筋を取りミキサーにかける

2. 2

   マーガリンを室温に戻し、ボウルで白っぽくなるまで練る。そこへ砂糖をすりあわせ、サラダ油とみかんとゴマを入れて混ぜる。

3. 3

   【２】にふるった薄力粉と加えさっくりまぜ、ひとまとまりになったら、天板の上にスプーンで２～3㎝の円形に生地を置いていく

4. 4

   １７０度に予熱したオーブンで15～20分焼き、冷めたら出来上がり。