薄皮付きみかんジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みかんは白い筋と種をとり、薄皮は剥かずにミキサーでミキシングする

2. 2

   みかんと砂糖とを鍋にいれ、煮詰める。

3. 3

   出来上がりイメージより少し緩いくらいがちょうどいい

4. 4

   消毒した瓶に入れ、冷めたら蓋をして冷蔵庫で保管。
   たくさん作ったら冷凍保存も可

5. 5

   冷凍保存の場合は瓶のまま冷凍庫で２か月ほど保存できます。一度解凍したものは再冷凍しないでください