毎年作ろう！冷凍青梅で梅シロップ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青梅1kgをよく洗い、なりほしを爪楊枝等で取り除く。ざるに上げでミス切り。ビニール袋等に入れて冷凍庫で保存。

2. 2

   冷凍梅（そのまま）と氷砂糖を保存容器に交互に入れていく。☆好きなタイミングでできるのが嬉しい☆

3. 3

   氷砂糖が溶けて、下にたまっていく。上から出てきた梅がカビないように、時々揺すってシロップが回るようにする。約１週間程度。

4. 4

   かき氷のシロップにして、漬けた梅の実も添えて食べるのが美味しいです。