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豆腐チョコミントアイス(*^^*) レシピ・作り方

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simakis
豆腐で作るアイスだからとってもヘルシー(*^^*)
大好きなチョコミントアイスを食べられて大満足です(≧∇≦)

材料(2~3人分)

絹豆腐
300g
調整豆乳(カロリーオフ使用)
100cc
シュガーカット
小4
着色料
耳かき2~3杯
ペパーミントエッセンス
お好みの量
板チョコ
1/2枚
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作り方

  1. 1
    板チョコは細かく刻んでおく。
  2. 2
    ミキサーなどに豆腐、豆乳、シュガーカット、着色料、ペパーミントエッセンスを入れてスイッチオン!
  3. 3
    よく冷えたアイスクリームメーカーに2を流し入れる。約20分位でできるので、できたらスイッチを止めて1のチョコを入れて混ぜれば出来あがり♪

おいしくなるコツ

ペパーミントエッセンスはお好みの量で!多めに入れればミント味で豆腐くささはなくなり、より美味しくなります。ちなみに今回は20滴近くは入れました。

きっかけ

アイスを食べたいけどカロリーが高い~_~; 豆腐ならヘルシーなので気にせず食べられる〜(*^^*)

公開日:2014/07/30

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カテゴリ
アイスクリーム

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