トマトとソーセージ炒め月見風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ソーセージは7ミリくらい。にんにくは小さめ。玉ねぎは5ミリ角くらいの賽の目。トマトは1.5センチくらいのざく切り。

2. 2

   フライパンを強火にかけ。油をまわしてにんにくを30秒くらい炒めます。

3. 3

   玉ねぎを加えて30秒ほど炒めます。

4. 4

   ソーセージを加えて30秒ほど炒めたら。中火にします。

5. 5

   トマトを加え。塩、黒胡椒、科学調味料を加えて混ぜます。

6. 6

   卵を落としてマヨネーズを回します。

7. 7

   蓋をして1分。火を止めて15秒。

8. 8

   テーブルに余裕がある時は鍋敷きを使ってフライパンのまま食卓に。余裕が無い時は皿に盛ります。