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夏野菜のバルサミコ炒め。 レシピ・作り方

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tommeg1202
分量は適当です。

材料(1人分)

ズッキーニ
50g
たまねぎ
30g
にんじん
10g
まいたけ
20g
ミニトマト
3個
コーン
10g
バルサミコ酢
小さじ1弱
ケチャップ
小さじ1/2
マジックソルト
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    ズッキーニ、たまねぎは一口大、にんじんは薄めの輪切り、トマトは半分に切る。
  2. 2
    フライパンでズッキーニ、たまねぎ、にんじん、まいたけを炒め、火が通ったら、ケチャップ、マジックソルトを加えて炒める。
  3. 3
    トマトを加えてさっと炒め、バルサミコ酢を入れてひと炒めする。
  4. 4
    彩りにコーンを散らす。

きっかけ

思いつき。

公開日:2013/08/01

関連情報

カテゴリ
お弁当のおかず(大人用)

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tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい!と思ってます。

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