レンジで作る♪七茸カスタード レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を溶き、牛乳と砂糖を加えてかき混ぜます。
   ボウルに★をっふるいながら入れ、泡だて器でかき混ぜます。
   レンジ600ｗで3～4分、途中で2～3回かき混ぜながら加熱します。

2. 2

   熱いうちにバターとバニラエッセンスを加えかき混ぜます。
   冷めると固さが増すので、とろ～っと柔らかめでOKです。
   冷蔵庫で冷します（時々かき混ぜると滑らかな仕上がりになります）

3. 3

   生クリームに砂糖を加えて泡立てます。この時カスタードの固さがゆるめなら生クリームを固めに、逆にカスタードが固めなら緩めにホイップるすと調整できます。
   冷めた③に加えてかき混ぜます。