なすのミートソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを既定の時間茹でる。
   なすはざく切りにし､水に浸してアク抜きする。

2. 2

   フライパンでひき肉を炒め､火が通ったらなすを加える。

3. 3

   なすに火が通ったらトマト缶､ケチャップ､ソース､コンソメ､ガーリックパウダーを加え､煮詰める。

4. 4

   パスタを加えてひと混ぜし､パセリを散らす。