♡シナモンオレンジ焼き林檎♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   林檎は半分に切って、スプーンなどで芯をくりぬきます。ホイルに乗せて、オーブントースターで１０分くらい焼きます。

2. 2

   オレンジシロップを窪みに入れて、シナモンを振り掛けます。

3. 3

   オレンジシロップは市販品でOKです。
   今回は伊予かんシロップを使用しました。
   伊予かんの皮の白い部分を取り除きます。かぶる程度の水を加えて火にかけ、2回ほど茹でこぼします。

4. 4

   皮の半量の砂糖と伊予かんの実を加えてくつくつ煮込みます。
   皮が好みの固さになったら、汁気をざるで漉します。瓶に入れて冷蔵庫で保管します。（皮は更に煮詰めジャムに利用するといいです）