不思議マジックなカフェゼリービール♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゼリーは市販品でＯＫです。手作りならアイスコーヒー100ｃｃにアガー小匙1を加えよくかきまぜます。レンジで40秒ほど加熱しダマ防止に今一度かき混ぜます。冷蔵庫で冷やし固めます。

2. 2

   充分に冷えて固まったゼリーにスプーンを入れて粗く崩し、グラスに入れます。

3. 3

   ビール（第三種使用）を静かに注ぎます。
   ↑入れすぎ…後でかなり泡立つので少し余裕を持たせたほうがいいと思います(^^ゞ
   ゼリーは全体に広がって、色も真っ黒です。

4. 4

   ヨーグルトシュガーを少々加えて軽くかき混ぜます。ものすごい泡が出現し、ゼリーは上に浮かびます。それに伴いビール色に変わります。マジックみたいで楽し～❤