カステラ＆コーヒーゼリー＆アイスの三層パフェ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゼリーは市販品でＯＫです。手作りなら冷たい珈琲1/2カップにアガー小匙1を加えてレンジ飲み物温め機能で飲み頃温度に加熱します。ダマにならないようよくかき混ぜます。

2. 2

   粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めます。
   
   充分に冷えて固まったゼリーをスプーンで粗く崩します。

3. 3

   カステラはサイコロ状にカットします。
   グラスにカステラを入れます。
   その上にコーヒーゼリーを加えます。

4. 4

   ③の上にお好みのアイスを加えます。
   （今回使用したのは胡麻アイスです）

5. 5

   もう一度カステラ、ゼリー、アイスの順番で加えます。