材料（1人分）
- 南瓜ケーキ
- 1カット
- 抹茶アイス
- 大匙3
- 粒あん
- 大匙山盛り1
作り方
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- 1
- 南瓜ケーキは市販品でOKです。手作りでも簡単。茹で南瓜120ｇ、豆腐60ｇ、おから60ｇ、砂糖30ｇ、卵1個、油大匙1、胡麻大匙3を混ぜ合わせて180度のオーブンで40分焼きます。
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- 2
- ケーキをプレートに乗せます。
今回使用したのは抹茶アイスです。お好みのアイスを使用して下さい。アイスをスプーンで大きくすくってケーキの上に盛ります。
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- 3
- 餡子をトッピングします。
おからケーキの場合でもアイスと一緒に食べると、しっとり感が加わって美味しいですよ♪
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