豆ご飯で味噌焼きおにぎり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆ごはんを炊きます。
   米を研ぎ普通の分量の水を注ぎます。塩と鞘から出した豆を加え、スイッチを入れて普通に炊きます。炊けたら酒をふりかけさっくり混ぜ、蒸らします。

2. 2

   ラップにご飯を乗せてラップごとお握り結びに握ります。
   焼きおにぎりにするとほぐれやすいので固めに握ってください。
   味噌とみりんを混ぜ合わせ、おにぎりに塗ります。

3. 3

   オーブントースターで8～10分香ばしく焼きます。