材料（1人分）
- （茹で済み）パスタ
- 100ｇ
- ピリ辛粒ウニ（瓶入り）
- 10ｇ
- 牛乳
- 30ｃｃ
- マヨネーズ
- 小さじ1/3
- レモン（櫛形）
- 一切れ
- 刻みネギ
- 少々
作り方
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- 1
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- 粒ウニはピリ辛バージョンを使用しました。普通の物なら豆板醤を少々加えるといいと思います。★を混ぜ合わせてソースを作ります。
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- 2
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- パスタは袋の指示に従って塩湯で茹でます。
器に盛って①のソースをかけます。
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- 3
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- 器の中でパスタとソースを混ぜ合わせます。彩りに刻みネギをトッピングし、レモンを添えます。
レモン汁をぎゅぅ～っと絞ってかけてどうぞ♪
おいしくなるコツ
分量少な目のオードブルパスタです。一人前なら倍量はあった方がいいと思います。
きっかけ
ある材料で作りました。