キャベツとソーセージのバター蒸し煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは半分にして。中心にある大きな芯のみ取り除きます。葉についてる芯ごとザク切り。

2. 2

   寸胴(厚手の煮込み鍋なら他の製品でも大丈夫)に、キャベツを入れ。ソーセージとバターを載せ。塩と黒胡椒を全体に振ります。

3. 3

   お椀2杯位の水を、全体に回すように入れたら。蓋をして。弱火で1時間。火を止めて余熱で10分。

4. 4

   よく混ぜあわせてから。器に盛ります。