粗びきソーセージのピリカラカレースパ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギは５ミリ角くらいに粗めに。鷹の爪は種をとって小さめに。ニンニクはみじん切り。ソーセージは１センチ前後に。

2. 2

   スパゲッティを茹でます。

3. 3

   フライパンを強火にかけて。油を回したらニンニクと鷹の夢を炒めます。

4. 4

   ニンニクが色づいたら中火にして。タマネギを炒めます。

5. 5

   タマネギが透明になってきたら。弱火にしてソーセージを軽く炒めます。

6. 6

   塩。黒胡椒、カレー粉、トマトケチャップを加え。よく混ぜます。

7. 7

   火を止めて。スパゲッティの茹で汁を大さじ3杯くらい加えてから。茹で上がったスパゲッティを入れ。よく混ぜます。

8. 8

   味を見て。必要なら塩と胡椒で調整します。