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豆とひき肉のトマトカレー レシピ・作り方

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tommeg1202
ソースを隠し味で。

材料（1人分）

トマト
1個
ゆで大豆
大さじ3くらい
ひき肉
30ｇ
玉ねぎ
1/4個
ピーマン
1個
にんじん
10ｇ
塩こしょう
少々
ソース
小さじ1
粉末カレールー
小さじ2強
片栗粉
少々
コンソメ
少々
ごはん
茶碗1杯
粉末パセリ
少々
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作り方

  1. 1
    玉ねぎ､ピーマン､にんじんをみじん切りにし､シリコンスチーマーへ入れる。
  2. 2
    ざく切りにしたトマト､大豆､ひき肉を加え､600ｗのレンジで2分半くらい加熱。
  3. 3
    一旦とりだして混ぜ合わせ､塩こしょう､ルー､ソース､片栗粉､コンソメを入れて1分半くらい再加熱。
  4. 4
    パセリを散らしたごはんに添える。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

余ってたトマトの処分に。

公開日：2011/11/18
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関連情報

カテゴリ
その他のお弁当（大人用）大豆
料理名
カレー

このレシピを作ったユーザ

tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい！と思ってます。

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