しめじとツナのパスタ・カレーマヨネーズ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スパゲッティを茹でます。

2. 2

   ニンニクとタマネギはみじん切り。鷹の爪は種を抜いてから細かく、しめじは根をとってから2つくらいに。

3. 3

   フライパンを強火で熱して油を回し、ニンニクと鷹の爪を炒めます。

4. 4

   ニンニクが色づいたら中火にし。タマネギを加えて炒めます。

5. 5

   タマネギが透明になったら、しめじを加えて、しんなりするまで炒めます。

6. 6

   弱火にしてから、ツナを加えて混ぜます。

7. 7

   カレー粉と塩胡椒を加えて混ぜます。

8. 8

   バターを落として、完全に溶けるまで混ぜます。

9. 9

   マヨネーズを軽く回して混ぜます。

10. 10

    スパゲッティの水気を切ってから加えたら。火を止めます。あとは予熱で、混ぜながら調理してます。味を見て、必要なら塩コショウで調整して完成。