材料（3～6人分）
- ホットケーキミックス
- 100ｇ
- りんごジュース
- 120ｃｃ
- りんご
- 1/2個
- バター
- 小さじ1
- 蜂蜜
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- リンゴはいちょう切りにし、バターと蜂蜜を加えてレンジで3分ほど加熱します。
-
- 2
- ホットケーキミックスとりんごジュースを混ぜ合わせ、熱したフライパンに楕円形に流し、裏表焼きます。
-
- 3
- ①のりんごコンポートを②の生地に乗せて二つに折りたたんで食べます。
おいしくなるコツ
卵を使わないので生地はふっくら感には欠けます。
ふっくらさせたい時にはリンゴジュース（もしくは牛乳）と卵を合わせて120ｃｃになるようにするといいと思います。
きっかけ
朝食に食べました。
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