親子deサンドイッチ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵はたっぷりのお湯で8分ほど茹でる。

2. 2

   茹で卵の殻を剥き、白身の部分をみじん切りにする。器にみじん切りにした白身と黄身を入れフォークで黄身をつぶす。マヨネーズも加える。

3. 3

   塩コショウで味を調える。

4. 4

   鶏肉は一口大にそぎ切りにし、酒、醤油、片栗粉を合わせてレンジで2分ほど加熱する。

5. 5

   食パンにマーガリンを塗り、③の卵をサンドします。もう一つにはスライスしたキュウリと④の鶏肉、マヨネーズをサンドします。