ふんわりだし巻き卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵3個をボールに入れて　かなりよく　卵がさらさらになるくらいかき混ぜます。水溶き片栗粉と粉末だしを混ぜておく。

2. 2

   よくかき混ぜた卵の中に　みりん、砂糖、粉末だしを入れた水溶き片栗粉を加え更によくかき混ぜます

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて　二回に分けて卵を流し入れ　中火よりやや弱火で丸めるように焼きます