トリュフ香る❤チーズクリームパスタレシピ・作り方

Name: トリュフ香る❤チーズクリームパスタ
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: パスタ(8分茹で) 1束; じゃが芋(中) 半分; 玉ねぎ(中) 1/4個; 鶏もも肉 30g～50g; トリュフ塩(なければ普通の塩) 超小さい軽量スプーン1(1.25ml); トリュフオイル 大さじ1(15ml); 牛乳 150ml; 水 100ml; スライスチーズ 1枚; あらびき胡椒 少々; サラダ油(orバター) 少々

アプリをダウンロードする

約15分
300円前後

チャンえな

お店じゃなくてもおいしい！は作れる！
材料さえ揃えちゃえばお店の味…！簡単おいしいです❤

材料（1人分）

パスタ(8分茹で): 1束

じゃが芋(中): 半分

玉ねぎ(中): 1/4個

鶏もも肉: 30g～50g

トリュフ塩(なければ普通の塩): 超小さい軽量スプーン1(1.25ml)

トリュフオイル: 大さじ1(15ml)

牛乳: 150ml

水: 100ml

スライスチーズ: 1枚

あらびき胡椒: 少々

サラダ油(orバター): 少々

作り方

1

？トリュフオイルとは？
こんな感じのものです！カルディに売ってました❤
MONINI（モニーニ）
１本1200円くらい？だったと思います。250ml入ってるのでいっぱい使えます☆
2

じゃが芋は1cm角の角切りにし、耐熱容器に入れしっかりラップをし、レンジで600w1分30秒加熱。
ラップは外さず置いておきましょう(余熱でさらに火が通ります)
3

玉ねぎはみじん切り
パスタは半分に折る
鶏肉は好きなサイズに切る（私は小さめ角切りにしました。でっかくても美味しいかと思います）
4

熱したフライパンにサラダ油かバターを入れ、鶏肉を炒める。8割くらい火が通ったら、
水、牛乳、トリュフ塩、パスタを入れ強火加熱。
5

沸騰から1分30秒強火のまま加熱。こまめに混ぜてくっつかないようにしてください。
6

中火にして、じゃが芋、玉ねぎ、スライスチーズを入れ6分30秒加熱。この間もひたすらまぜまぜ❤
7

１本パスタを食べてみて、食べられる柔らかさになっていたら成功です！※固かったら水か牛乳を足して追加で煮て下さい。
8

火を止め、トリュフオイルを入れて混ぜる。
器に盛ったら黒コショウを好きなだけかけて完成❤