じゃが芋のケチャップ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋を厚さ1cmくらいのいちょう切りにする。

2. 2

   玉ねぎを幅1cmくらいのくし形にする。

3. 3

   人参を厚さ5mmくらいのいちょう切りにする。

4. 4

   鍋に1~3、枝豆、油を入れ、中火で炒める。

5. 5

   全体に油が絡んだら、本みりん、水それぞれ大さじ1杯ずつを回しかけ、蓋をして弱火で加熱する。

6. 6

   じゃが芋が中心までやわらかくなったら、ケチャップ大さじ2杯、中濃ソース小さじ1杯を加え、中火にして水分をとばしながら炒める。

7. 7

   途中で塩＆胡椒で味を整える。

8. 8

   完成！！