ロールキャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを剥がし水適量を入れ圧力鍋で1分加熱し圧が抜けるまで放置。
   豚ひき鶏ひき肉に、玉ねぎのみじん切り塩胡椒を入れ混ぜタネの完成。

2. 2

   タネをキャベツにのせ片方の葉を残すように巻く。

3. 3

   立て押し込んで巻き終わりを閉じる。

4. 4

   3を圧力鍋に並べ水、コンソメ、ローリエを入れ強火にかけ圧がかかったら中火にし20分したら火を止め圧が抜けたら完成。