簡単サクサク！型抜き紅茶クッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   室温に戻したバターをクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加え、ふんわりするまで混ぜる。

2. 2

   室温に戻した卵黄を3回に分けて加え、よく混ぜ合わせる。

3. 3

   薄力粉とアーモンドプードルをふるい入れ、紅茶の茶葉を加える。
   ゴムベラで切るように混ぜながら、全体をまとめる。

4. 4

   ラップに包み、冷蔵庫で1時間休ませる。

5. 5

   生地を3～4mmに伸ばし、型で抜く。
   170℃に予熱したオーブンで12~13分焼く。