梅ジャム（梅シロップの梅を使って） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   前日の夜から水に浸しておくと柔らかくなりやすいです。
   梅がひたひたになるよう水を入れて、火にかけます。

2. 2

   沸騰したらアクをとり、弱火で煮込みます。

3. 3

   柔らかくなったら種を取り除きます。

4. 4

   保存容器を煮沸消毒しておく。

5. 5

   グラニュー糖を入れて混ぜます。お好みの硬さより柔らかめのポテっと感で火を止めてください。

6. 6

   暑いうちに容器に入れたら完成です。