超濃厚！牛乳で作るふわたまバター塩ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は一つゆで卵にしておきます。カニカマはオーブンに入れ約7～8分、焦げ目がつくくらいまで焼いておきます。

2. 2

   フライパンにバター半分を熱し、ばらしたしめじを炒めます。

3. 3

   鍋に牛乳を熱し沸騰したら中火にしてインスタント麺を茹でます。卵に湯煎したバターを入れ、よくかき混ぜておきます。

4. 4

   麺が茹で上がってきたところでスープとコーヒーフレッシュを溶かし、弱火にして生卵を投入します。

5. 5

   丼に盛り付け半分にカットしたゆで卵と炒めたしめじ、焼いたカニカマととろけるチーズをトッピングし、かいわれ大根と付属のごまをふりかけ出来上がり。