もちもち全粒粉入りクランペット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   Aの粉類を全てボウルに入れ泡立て器でぐるぐるっと混ぜる。

2. 2

   Bを加えて全体がなじむまでぐるぐると混ぜる。

3. 3

   室温で60分くらい、量が約2倍になるまで発酵させる。または冷蔵庫で一晩（8時間位）置いても発酵する。

4. 4

   熱したフライパンに油（分量外）を敷き、濡布巾の上に一旦置いてから、おたま一杯分の生地を入れ弱火で焼く。表面にポツポツ穴があいてきたら裏返して焼き上げる。

5. 5

   食べる時はお好みのフルーツやクリームをトッピングしてください。トップ画像は豆乳ホイップクリーム→レシピID1700022872とバナナ、レモンのシロップ煮、メープルシロップです。