材料（２．３人分）
- 薄力粉
- ７０ｇ
- 粉チーズ
- 大さじ３
- 塩
- 小さじ１
- 砂糖
- １５ｇ
- ベーキングパウダー
- ２ｇ
- バター
- ４０ｇ
作り方
-
- 1
- バターは常温に戻しておく ボールにバターをいれ白っぽくなるまでぐるぐるまぜたら塩、砂糖、粉チーズもいれさらに混ぜる
-
- 2
- 薄力粉をふるいいれ粉気がなくなるまで混ぜたら棒状に伸ばしていく
-
- 3
- ５．６ｍｍほどの厚さになるまでカットしたら１８０度に予熱したオーブンで１８分から２０分ほど焼いていく
おいしくなるコツ
お好みでブラックペッパーを少々中にいれても＾＾
きっかけ
ワインにあうサブレを作りたくて
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