アイスボックスクッキー☆抹茶マーブル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   常温に戻したバターを泡立て器ですり混ぜる。
   砂糖と卵黄を加え、クリーム状になるまで混ぜる。

2. 2

   薄力粉を3回に分けてふるい入れ、その都度ゴムベラでさっくり混ぜる。
   
   半量に抹茶パウダーを加え混ぜる。

3. 3

   プレーン生地と抹茶生地をそれぞれラップでくるみ、冷蔵庫で20分休ませる。

4. 4

   冷蔵庫からとりだし、2つの生地ねじるように合わせ、棒状にする。
   棒状にしたらラップでくるみ、冷凍庫で約20分冷やす。

5. 5

   オーブンを180度で予熱しておく。
   冷凍庫から生地をとりだし、5ミリ幅に切っていく。
   鉄板に並べ、180度のオーブンで約15分焼く。

6. 6

   焼きあがったらオーブンから出して冷ます。