彩り鮮やかニラ玉サンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食パンを半分にスライスします。ニラを１ｃｍ程度に切り、人参は1ｍｍの輪切りにしたものを細切りにして塩を振りかけておきます。

2. 2

   卵に中華だしを入れてときほぐし、熱したフライパンにごま油を入れて卵を流し込みぐるぐるっと菜箸で2，3度大きくかき混ぜニラとにんじんをぎゅっと絞って入れ一緒に炒めます。

3. 3

   卵に火が通ったらボールにいったん取り出しマヨネーズを加えて混ぜ合わせ、パンにはさんで出来上がり。挟む際に味を見て塩を加えて整えてください。