材料（４人分）
- 板チョコ
- ２００ｇ
- 生クリーム
- ２００ｃｃ
- 純ココア
- 適量
作り方
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- 1
- 板チョコを小さめにくだいて耐熱容器に入れ、軽くチンしてとかす。
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- 2
- 生クリームを加えて
ぐるぐるまぜる。
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- 3
- 冷蔵庫で１時間以上しっかり冷やす。
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- 4
- 純ココアをお皿に適量出しておく。
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- 5
- チョコを冷蔵庫から出し、大きめのスプーンですくう、または包丁で切り分けて純ココアを入れた容器に入れて、
丸めながらまぶして完成。
-
- 6
- ＊写真は子どもが丸めてくれたのでちょっと見た目悪いですが
、マジで濃厚でおいしいです！
おいしくなるコツ
生クリームは脂肪分の多いものを選ぶと
もっと濃厚に。
チョコは普通の板チョコでも十分ですが
製菓用やベルギーチョコなど使くと
もっともっと濃厚に！！！
きっかけ
息子がホワイトデー用に
作ると言いだして。
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濃厚で本格的なトリュフができます。