金柑のシロップ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   金柑は洗ってへたをとり、縦に切り込みを5ヶ所入れる。鍋に湯を沸かし、金柑を５分ほど茹でて冷水にとる。

2. 2

   種を優しくほじくり出す。空の鍋に入れ、水、砂糖も入れて火にかける。

3. 3

   弱火でことこと煮て、汁にとろみがつけば完成！