★”冷めてもサクサクドーナツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉とベーキングパウダーをボウルにいれて
   泡立て器でよくまぜあわせる。

2. 2

   別のボウルに卵を割りいれ、砂糖とサラダ油を加え良くまぜる。

3. 3

   ２のボウルに１の粉類を加えて、粉っぽさがなくなるまでまぜる。
   一つにまとめてラップにつつむか、ビニール袋に入れ冷蔵庫で３０分~１時間休ませる。

4. 4

   １・５ｃｍくらいの厚さに生地をのばしてドーナツ型でぬく、小さく丸めて平らにする、好きな形に包丁で切るなどする。

5. 5

   １５０~１６０度に熱したサラダ油でゆっくりこんがり揚げていく。