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レタスで代用！シーザーサラダ☆ レシピ・作り方

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まつにー
ロメインレタスが品切れにて、、レタスで代用してみました！
こってり美味しいですよ！
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

レタス
1/2玉
ゆで卵(半熟)
2個
クルトン
適量
※参照 レシピID:1700011597
A:アンチョビのみじん切り
2枚分
A:オリーブオイル
大さじ1
A:レモン汁
小さじ1
A:マヨネーズ
大さじ1
A:すりおろしにんにく
少々
A:塩
小1/4
A:黒胡椒
少々
にんにくチップ
適量
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作り方

  1. 1
    Aの材料を全てボールに入れて、よく混ぜておく。
  2. 2
    適当な大きさにちぎったレタス、半熟卵、クルトンを、1のボールに投入し、よくあえる。
  3. 3
    器に盛り付け、にんにくチップを散らして完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

半熟卵は潰しながらあえると、ソースにまろやかさが加わり美味しいです。 クルトンは是非自家製で！

きっかけ

自家製クルトンでシーザーサラダが食べたくて！ でもロメインレタスは品切れ。。レタスにて代用で美味しくできました。

公開日：2014/08/23
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カテゴリ
シーザーサラダレタス
料理名
シーザーサラダ

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