★”オレオｉｎレアチーズケーキ風ヨーグルトムース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クリームチーズは室温でやわらかくしておく。
   粉ゼラチンは大さじ４の水でふやかしておく。
   オレオクッキーはざっくり砕く。

2. 2

   生クリームを角がたつまで泡立てる。

3. 3

   クリームチーズと砂糖をボウルに入れ練り混ぜる。

4. 4

   ３にレモン汁とヨーグルトをくわえ混ぜる。

5. 5

   ふやかしておいたゼラチンを軽くレンジでチンしてとかす。

6. 6

   ４に泡立てた生クリーム、とかしたゼラチン、オレオクッキーを加え、泡がつぶれないようにざっくり混ぜ合わせる。

7. 7

   冷蔵庫で冷やし固めて完成！

8. 8

   *ヨーグルトはイージーヨーのプレーンを使用しましたが普通のヨーグルトでもＯＫです！