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卵なし☆はちみつとヨーグルトのフレンチトースト レシピ・作り方

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fairy Tale
卵不使用。
レアチーズケーキのような風味でさっぱりしています♪
みんながつくった数 4

材料(1人分)

フランスパン(食パンでも)
厚さ1cm×4切(食パンなら1枚)
プレーンヨーグルト
大さじ3
牛乳
大さじ1
はちみつ
小さじ1~1.5
バター またはマーガリン
小さじ1/2
粉砂糖 (グラニュー糖でも)
小さじ1/4~
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作り方

  1. 1
    耐熱ボウルか耐熱皿にヨーグルトと牛乳、はちみつを入れてレンジで約30秒加熱してヨーグルト液を作る。
    少し分離したようになりますが、パンに染みこみ易くなります。
  2. 2
    厚さ1cmにカットしたフランスパン、(または1/4にカットした食パン)をヨーグルト液に5分ほど浸す。
    途中、裏返す。
  3. 3
    熱したフライパンにバターを溶かし、ヨーグルト液を染みこませたパンを並べ、ヨーグルト液が残っていたらパンの上にかけて、両面を薄く焦げ目が付くくらいまで焼く。
  4. 4
    お皿に持って、粉砂糖を振る。

おいしくなるコツ

たまご液より比較的早く染み込みますが、じっくり漬けた方が美味しいです。

きっかけ

残って固くなったパンの消費に。 卵がなかったのでヨーグルトを使ってみました。

公開日:2014/04/23

関連情報

カテゴリ
フレンチトーストヨーグルト牛乳・乳飲料
関連キーワード
フレンチトースト 卵不使用 ヨーグルト はちみつ
料理名
ヨーグルトとはちみつのフレンチトースト

このレシピを作ったユーザ

fairy Tale 「飲むこと、食べることが大好き。 お料理は、私にとって、作って・食べて 2度楽しめる一石二鳥のストレス解消法!」 ・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) 3年半が過ぎましたが、20キロ減は維持してますよ~ 炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その3つを心がけています。

つくったよレポート( 3 件)

2016/06/19 09:12
卵なくてもさっぱりして美味しいですね。 子どもとの朝ご飯にいただきました。
LINママ
yuyu1211さん、こんにちは! 子供さんには酸味が強いというご意見も頂いたのでお砂糖を多めに使うと良いかもです♪是非リピして下さいね^^レポ感謝です!
2016/05/09 08:50
卵アレルギーの1歳の息子との朝食に作りました!いつも牛乳だけのフレンチだったので風味が変わって美味しかった!酸味強めですが砂糖で調整できていいですね!ご馳走様♡
yu_u711
おはよーございます! お子さんにはちょとすっぱかったかな?お口にあったら嬉しいです^^ 承認遅くてごめんなさいね>< レポ感謝です!

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