黒糖ミルクゼリー　大人キウイソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛乳５００ｃｃのうち、２００ｃｃは黒糖と合わせ火にかける。
   残りの３００ｃｃは冷しておく。
   キウイは５mm角に切り、砂糖をまぶしておく。
   白ワインはレンジで２０秒加熱しておく。

2. 2

   黒糖入りの牛乳がふつふつしてきたらゼラチンを加えすぐによく混ぜます。
   それから冷たい牛乳を加え、器に流し冷蔵庫で冷し固めておきます。

3. 3

   キウイと白ワイン、バニラエッセンスを合わせて冷蔵庫で５分置く。
   固まったミルクゼリーにかけて出来上がり。