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マカロニ・ペンネ
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海老のペンネ(ズッキーニと一緒に) レシピ・作り方
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約15分
500円前後
fly to the sky0985
ズッキーニを嫌う夫。これならおいしいと食べてくれました。
材料(2人分)
ペンネ
200g
海老
大7尾
ズッキーニ
大半分
玉ねぎ
小1個
ニンニク
一カケ
オリーブオイル
大匙2
白ワイン
カップ半分
ハーブソルト
少々
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作り方
1
玉ねぎ、ニンニク、はみじん切りに。ズッキーニは荒くみじん切りにします。エビは殻をむいておきます。
2
ペンネを茹で始めます。袋に書いている時間茹でます。
3
その間に1のニンニク、玉ねぎをフライパンに入れ、オリーブオイルを入れて火にかけます。香りがしたら、ズッキーニを入れてさらに炒めます。
4
3にエビを入れて軽く炒め、白ワインを入れて、ハーブソルトを入れてしばらく煮ます。
5
4に茹で上がったペンネを入れて軽くかき混ぜ、完成です。パルメザンチーズなどかけてお召し上がりください。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
玉ねぎ、ズッキーニは少し焦げる程度にしっかり炒めます。
きっかけ
ズッキーニをキュウリと言って聞かない夫。これでどうだ!おいしいだろう!
公開日:2012/06/24
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関連情報
カテゴリ
マカロニ・ペンネ
料理名
ペンネ
このレシピを作ったユーザ
fly to the sky0985
いつもご視聴ありがとうございます。 ただいまyoutubeにて、毎日ご飯をアップしています。 ワンコを飼い始めてばたばたの日々ですが、人間同様ワンコにも体に良い物を作っています。 これからもどうぞよろしくお願いいたします! 「今日のごはん、なに?」のタイトルで検索してみてくださいね!
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