新ジャガの食べ方。（北海道編） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモはよく洗い、皮のまま茹でます。鍋にお湯をわかし、ジャガイモの上に十字に包丁で切れ目を入れます。深さ３センチ程度。

2. 2

   爪楊枝を指して中まですっと入れば茹で上がりです。

3. 3

   ホクホクのジャガイモにイカの塩辛を乗せていただきます。これが絶品！