朝食☆クロックムッシュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を割ってとく。割れた卵の殻（半分）をカップにして、牛乳を３杯入れる。塩・コショウをひとつまみ。

2. 2

   玉ねぎは薄切り、ベーコンは１センチ幅に切り、アボカドも３ｍｍ位にスライスする。

3. 3

   パンにマヨネーズを塗り、玉ねぎとベーコンをちらし、アボカドをのせる。更にピザ用チーズをのせ、もう一枚のパンでサンドイッチにする。

4. 4

   フライパンにバターをいれ、火にかける。温まった所で、３で作ったサンドイッチを１の卵液によく浸し、フライパンで焼く。フタをして蒸らしながら片面３分位ずつ焼いて出来上がり。