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簡単ヴィシソワーズ レシピ・作り方

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Azukiぱん
ルーを作らなくても美味しいヴィシソワーズは作れますよ♪

材料（４人分）

じゃがいも
2個
水
４００ｃｃ
固形ブイヨン
1個
ご飯
大２
塩　こしょう
適当
牛乳
１５０ｃｃほど
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作り方

  1. 1
    じゃがいもをスライスし、水と固形ブイヨン・お米を加えて柔らかくなるまで煮込みます。
  2. 2
    冷めたらミキサーにかけます。それも面倒だったら、マッシャーで潰してＯＫ！
  3. 3
    牛乳を加え、塩・こしょうで味を調えます。冷たく冷してどうぞ～♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

今回はじゃがいもでしたが、同じようにかぼちゃ・人参・ごぼうなどで作ってみられてはいかがでしょう。

きっかけ

ルーを作らずに簡単に美味しいヴィシソワーズが作れます♪

公開日：2011/06/17
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関連情報

カテゴリ
じゃがいも
料理名
ヴィシソワーズ

このレシピを作ったユーザ

Azukiぱん こんにちは、お豆の大好きな豆子です。 簡単でおしゃれで美味しいお料理を作っています。 冷蔵庫の大掃除メニューも得意です♪

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