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ジンジャー牡蠣入りお好み焼きレシピ・作り方

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約30分
500円前後

牡蠣は無くても美味しいと思います。でも、牡蠣の季節には是非、牡蠣を入れてください。美味しいですよ。

みんながつくった数 1件

材料（４人分）

市販のお好み焼き粉: ４枚分

水: 表示通りの量

たまご: ２個

キャベツ: 半玉

青ネギ: ３本

生姜（皮ごと）: １かけ

牡蠣: ６個ほど

豚ばら肉（薄切り）: １パック

お好み焼きソース: 大６

マヨネーズ: 大３～大４

七味: 少々

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作り方

1

お好み焼き粉は袋の通りに水で溶いておく。キャベツはみじん切り。ネギは小口切り。生姜も皮ごとみじん切り。牡蠣はさっと洗って大きくざく切り。
2

溶いたお好み焼き粉にキャベツ、卵、ネギ、生姜を入れ混ぜておく。
3

ホットプレートを熱し、油を引いたら、溶いたお好み焼き粉を流し、切っておいた牡蠣を並べ、豚ばら肉を乗せて焼く。
4

焼きあがりに好みでソース、マヨネーズ、七味を振る。辛子より七味がこのお好み焼きには合うと思います。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

紅生姜が無いと・・とずっと思っていましたが、生の皮付きの生姜でも美味しく出来ました。もしかすると、この方が私の好みかもしれません♪

きっかけ

普段入れる紅生姜がなかったので、生の生姜を皮ごとみじん切りにして入れてみました。とっても美味しかったです。

公開日：2011/02/20

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関連情報

カテゴリ: その他のお好み焼

関連キーワード: しょうが2011 簡単おもてなし日本酒に合う

料理名: お好み焼き

このレシピを作ったユーザ

Azukiぱんこんにちは、お豆の大好きな豆子です。簡単でおしゃれで美味しいお料理を作っています。冷蔵庫の大掃除メニューも得意です♪

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