かぼちゃプリン☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは皮とわたの部分は取り除いて１５０ｇです。一口大に切ったら耐熱容器に入れラップをして７００ｗで2分半チンします。切り方によってレンジにかける時間もかわるので様子をみながら。

2. 2

   柔らかくなったらミキサーにかぼちゃ、砂糖　卵　牛乳をいれガーとします。かぼちゃの粒がなくなるまでしっかりミキサーにかけてください。

3. 3

   繊維などが残っているのでザルなどでこしてください。

4. 4

   容器にカラメルソースをいれプリン液を流しいれます。大きな鍋に3センチほど水をいれ沸騰させます。

5. 5

   沸騰したらプリン容器をいれ蓋をして弱火で13分火にかけます。その後火を止め鍋の中で13分蒸します。プリンをゆすってみて真ん中がゆるゆると動かなければ出来上がりです。

6. 6

   荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、あれば生クリームも絞れば美味しいです。カラメルソースはレシピID１７０００００５４４の常備☆カラメルソース♪です！