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レンジで簡単☆ブルーベリージャム。 レシピ・作り方

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ゆきっぺ1225
冷凍ブルーベリーをレンジで簡単にジャムにしました!もちろんシリコンスチーマーでOK☆
みんながつくった数 6

材料(一瓶人分)

冷凍ブルーベリー
200グラム
砂糖
100グラム
レモン汁
大1
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作り方

  1. 1
    大き目の耐熱容器かシリコンスチーマーにブルーベリーと砂糖をいれ軽く混ぜます。ラップや蓋などはしないでレンジ600wで3分加熱します。
  2. 2
    一度取り出しよく混ぜ600wで3分加熱します。もう一度取り出し容器のふちについた灰汁をスプーンなどで綺麗に取り除きます。
  3. 3
    600wで3分加熱します。取り出し灰汁を取りもう一度600wで3分加熱します。
  4. 4
    灰汁を綺麗に取り除いたらレモン汁を加えよく混ぜ出来上がりです。出来上がりはさらさらしていますが冷めればトロッとします。熱湯消毒した瓶で保存してください。

おいしくなるコツ

レンジで加熱→取り出し灰汁とりの繰り返しです。灰汁はきれいにとってください。

きっかけ

冷凍庫で眠っていたブルーベリーで。

公開日:2011/02/02

関連情報

カテゴリ
ブルーベリージャム
関連キーワード
コンフィチュール シリコンスチーマー 簡単 冷凍
料理名
ブルーベリージャム

このレシピを作ったユーザ

ゆきっぺ1225 毎日のごはん 旦那さんのおつまみ 子供のおやつなどアップ出来ればいいなぁ~と思っています♪ かる~く覗いてくれたら、うれしいです(^^) もちろん、つくレポ コメントは舞い上がるほどうれしいです☆

つくったよレポート( 4 件)

2013/08/09 13:40
簡単楽チン♪ 小量でも作れるしいいですね(*^^*)
mi♪T
出来立ては特に美味しいですよね~^^つくれぽ、ありがと~!! うれしいです☆
2012/09/10 16:53
レンジでお手軽に出来ましたヾ(*´∀`*)ノ 売っている物とは違ってブルーベリーが凝縮された感じがして美味しかったです♪ご馳走様でした♪
time77777
遅くなってすみません。 沢山のジャムいいですね~♪これから食べるのが楽しみですね! 美味しそうなつくれぽ、ありがと~^^うれしいです☆

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