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お野菜コトコトコンソメスープ レシピ・作り方

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JHENI
人参、じゃかいもを正方形にカットすることで食べやすくなって子供にも人気のスープです！

材料（2人分）

玉ねぎ
1個
じゃがいも
1個
人参
1/2本
ベーコン
3枚
オリーブオイル
小さじ2
a水
500㎖
aコンソメ
大さじ1
aケチャップ
大さじ1
a塩胡椒
少々
パセリ
適量
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作り方

  1. 1
    玉ねぎ、人参、じゃがいもを1cm角の正方形にカット！
    ベーコンは1cm幅にカット！
  2. 2
    鍋にオリーブオイルを敷きベーコンを炒めて人参、じゃがいも、玉ねぎを炒めていく！
    しんなりしたらaを入れ5分ほど煮込む！
  3. 3
    しっかり野菜が柔らかくなったらパセリを振って出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しっかり炒めること！ ケチャップを入れることでコクが出ます！

きっかけ

野菜をたくさん頂いたので！

公開日：2024/06/28
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関連情報

カテゴリ
じゃがいも玉ねぎにんじんコンソメスープ野菜スープ

このレシピを作ったユーザ

JHENI 5歳の双子と2歳の子供を育ててるママです！ 子供が好きそうな料理やお菓子がアップできたらいいな！

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