トマトとアンチョビのトースター焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
- トマト
- 1個
- アンチョビ
- 1/2缶
- 塩、胡椒
- 少々
- 小ねぎ
- 1本
- オリーブオイル
- 大さじ1
- とろけるチーズ
- ひとつまみ
作り方
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- 1
- トマトはヘタをとり、1センチ幅に切ります。
アンチョビはみじん切りにします。
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- 2
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- アンチョビはみじん切りにします。
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- 3
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- 耐熱皿にオリーブオイル、①のトマト、アンチョビをのせ、塩、胡椒、とろけるチーズをのせ、トースターで10分焼いたら、小ねぎをのせて完成です。
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切って、のせて、あとはトースターで焼くだけ!