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我が家のメキシカンピラフ♪ レシピ・作り方

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タンドリーチキンとの相性は抜群です!スプーンが止まりません。

材料(2〜人分)

ご飯
大盛り2杯
ピーマン
2個
にんじん
1/3
玉ねぎ
1/4
コンソメ
1個
ケチャップ
大さじ3
オイスターソース
大さじ1
●カレー粉
小さじ2
●ガーリックパウダー
少々
適量
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作り方

  1. 1
    具材は少し粗めのみじん切りにする。
  2. 2
    油を熱したフライパンに具材を入れて、全体に火が通ったらコンソメを入れてさらに炒める。
  3. 3
    オイスターソースとケチャップを入れてグツグツ煮立たせる。
  4. 4
    ご飯を入れて全体に混ぜ合わせたら、●で味をととのえる。

おいしくなるコツ

ご飯を入れる前に、ケチャップとオイスターソースを具材に絡める方がべちゃっとなりにくいです!

きっかけ

あの、タンドリーチキンとメキシカンピラフが食べたくなって作りました!

公開日:2021/03/23

関連情報

カテゴリ
その他のピラフ玉ねぎにんじんピーマンカレーピラフ

このレシピを作ったユーザ

ttmm... 1歳と3歳のママです♪ 普段の料理は基本ぱぱっと作れるものが多いです!

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